冬菇，是我们常吃的食物了，虽然它名叫”冬菇“但却并非只有在冬天我们才能吃多哦，因为，现在我们通常都是买的是些干冬菇，食用也非常的方便了。冬菇，其实就是我们常说的香菇哦。冬菇怎么做好吃呢?我们来看一下吧!

冬菇蒸带鱼所需材料

冬菇 、带鱼 、姜、葱、盐 、味精 适量即可。

冬菇蒸带鱼的做法

1、将带鱼洗净后处理干净并切成小段;冬菇泡发后切片;姜切片，葱切段，备用。

2、将冬菇、带鱼一起放入碗中，加姜片、葱段、盐、味精一起搅拌均匀。

3、将以上备好的食材放入蒸笼至熟透就可以食用了，很简单的吧。

冬菇蒸带鱼的功效与作用

1、冬菇：含有丰富的维生素和氨基酸等多种营养物质，具有提高机体免疫力，抗病防病作用好。同时，促进人体新陈代谢，增强血液循环，有着降低胆固醇和血压的作用，可预防动脉硬化、心血管疾病。

2、带鱼：富含蛋白质、维生素等矿物质，营养价值高，具有暖胃解毒、润肺嫩肤，补血益气的功效，促进人体血液循环，刺激细胞新生，有着很好地抗衰防衰的作用，同时，增强免疫力，强筋健骨和化痰止泻等作用。

3、冬菇蒸带鱼：此菜肴虽然味道清淡，看似很不起眼，但却是非常的滋补一道菜了，具有很好地抗衰延缓，护心补肝、降”三高“等，尤其是对于女性朋友来说有着很好地护肤润肤的作用哦。

以上是今天小编为大家带来的有关”冬菇蒸带鱼的制作方法以及它的功效和作用“的内容介绍了。从上面的内容可以看出，今天小编为大家推荐的这道食谱是非常的不错的了，尤其是很适合喜欢吃清淡饮食的朋友了，具有促进食欲，助消化等作用哦。