小白菜虽然小，但是一定都不比大白菜营养差哦，它可以促进食欲，而且含有的维生素和纤维素也是比较高的，可以有润肠通便的作用，经常吃小白菜的话可以增强记忆力，搭配芝麻一起食用可以安神养心。

芝麻炒小白菜

芝麻炒小白菜所需材料

主要食材小白菜、芝麻、姜、盐

芝麻炒小白菜的做法

1、小白菜洗净备用，姜洗净切丝。

2、锅内放少许白芝麻，先大火烧热，转小火，炒香芝麻待用。

3、锅内放油烧热，姜丝炝锅，姜丝稍卷时放入小白菜，加入盐调味，待菜熟加入芝麻，炒匀即可。

芝麻炒小白菜的功效与作用

芝麻有很好的抗氧化功能，含有丰富的蛋白质、维他命E、亚油酸等，经常服用能够补血通便，绝对是爱美的MM日常必备的保健养颜食品;芝麻具有养血的功效，可以治疗皮肤干枯、粗糙、令皮肤细腻光滑、红润光泽。小白菜可以解热除烦，通利肠胃，可以促进人体的新陈代谢，可以有保护肝脏的作用和效果，这样的一道食谱可以有安神养心的作用，同时也可以增强记忆力和免疫力，是不错的清热除烦的食谱，适合各类人群，而且还可以让你的皮肤得到报应，让你的肌肤红润有光泽。

上面介绍了芝麻炒小白菜的具体的做法和它的营养功效大家都了解了吧，是不是觉得有很不可思议的感觉呢，安神养心清热除烦增强记忆力，其实很多的食物都是有这样的好处的，赶紧用你聪明的脑瓜一起来试试吧。