养生的方法和方式有很多，我们要通过一些不同的养生方法来充实自己，让自己的身体保持更加健康的状态。喝粥是人们选择的一种饮食方法，白果瘦肉粥也是其中的一种，可以有促进代谢的作用，如何做比较好呢，来看看冬瓜白果瘦肉粥的做法吧。

冬瓜白果瘦肉粥是以白果、稻米、冬瓜、瘦肉等食材制成的一道美食。

主料

稻米100克、冬瓜150克、白果(干)25克、瘦肉适量

调料

姜3克,盐2克,胡椒粉1克

制作方法

1.大米煮成稀粥。白果洗净，浸泡回软，焯水烫透，捞出沥干水分。冬瓜去皮切厚片备用。

2.锅中加入高汤、瘦肉、姜末上火煮沸再下入稀粥白果及盐和胡椒粉，用旺火烧开，下入冬瓜片搅匀，煮5分钟即可。

冬瓜：冬瓜含有多种维生素和人体必需的微量元素，可调节人体的代谢平衡。冬瓜性寒，能养胃生津、清降胃火，使人食量减少，促使体内淀汾、糖转化为热能，而不变成脂肪。

冬瓜白果瘦肉粥具有很高营养功效，补充营养素的基础食物;还可治疗肺结核、癫痫、神经性头痛、美尼尔氏综合症等疾病。白果冬瓜粥很营养。

白果(干)：银杏中的黄铜甙、苦内脂对脑血栓、老年性痴呆、高血压、冠心病、动脉硬化、脑功能减退等病有特殊的预防和治疗效果，经常食用可以扩张微血管，促进血液循环，使人肌肤红润、精神焕发。白果就是我们经常吃的银杏哦，可以有利尿消肿降压的作用，而且还可以促进血液循环，对于防止心血管疾病有好处，和冬瓜瘦肉，大米一起搭配的话可以有利尿消肿，美容护肤的作用。

冬瓜白果瘦肉粥的做法大家都学会了吗，冬瓜，白果，瘦肉的营养比较丰富，而且还可以补充丰富的蛋白质和钙质，对于生长发育的人群来说是不错的美食选择哦，平时的时候可以多吃一些促进代谢利尿消肿美容护肤，人体健康有好处。