猪骨大家都吃过吧，一般用来煲汤比较多，猪骨中含有丰富的蛋白质和钙质，而且还可以有很好的补虚的作用哦。你知道猪骨的食用方法吗，来看看这道可以健脾胃的猪骨山楂煲的做法吧，还可以有降压降脂的效果。

猪骨山楂煲

营养价值:

蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素A、B、C、E、钙、铁、磷

适宜人群:

一般人群皆可食用

禁忌人群:

孕妇忌食山楂

所需材料

山楂100克、猪脊骨300克、黄精5克、清汤适量、盐6克、姜片3克、白糖4克

做法

1、将山楂洗净去核;猪脊骨洗净斩块，汆烫洗净备用。

2、净锅上火倒入清汤，调入盐、姜片、黄精烧开30分钟，再下入猪脊骨、山楂煲至成熟，调入白糖搅匀即可。

功效与作用

山楂具有健脾开胃、消食化滞、活血化痰、降压降脂、强心的功效。猪骨具有补脾生津、补中益气、养血健骨、润肤通便的功效。此汤具有健脾益胃、降压降脂、活血化瘀、养血健骨、促进生长、美容的功效。这样的食疗方法可以有很好的补气血的作用，对于养血有好处，而且还可以有滋润肌肤的作用呢，对于活血化瘀有一定的好处哦。

关于猪骨山楂煲的具体的做法和它的营养功效大家都了解了吧，促进食欲蛋白质多促进骨骼发育，健脾养胃降压降脂美容，这些食材一起搭配可以起到很好的保健的作用，一起来试试吧。