小米是我们经常吃的农作物的类型，它的营养是很丰富的，而且具有养胃的作用很强大，搭配一些其他的食材一起食用的话营养价值更高的哦，比如说核桃和蔓越莓，就具有降三高补脑的功效了，下面小编就来介绍小米蔓越莓核桃粥的做法。

小米蔓越莓核桃粥

主料：大米50g、小米50g

辅料：核桃适量、蔓越莓适量

步骤：

1.准备食材

2.先将大米洗净放进砂锅中。

3.大火煮开后，转中小火再煮五分钟，加入洗过的小米

4.再次煮开后，煮五分钟，这时的汤汁已经变得开始粘稠，加入核桃

5.再次煮沸，去掉粥中的浮沫。

6.小火慢煮至粥完全粘稠，加入蔓越莓干再煮几分钟。

7.也可以根据自已的喜好，再放点冰糖。

核桃含有丰富的不饱脂肪酸，经常食用核桃，不但不会升高血糖，还能减少肠道对胆固醇的吸收，适合高血脂、高血压、冠心病病人食用，核桃含有大量的脂肪，能润肠，治疗大便秘结，可使消瘦的人增重。核桃中的脂肪酸只要是亚油酸，他是人体的必需脂肪酸，是人体理想的肌肤美容剂。小米和核桃的完美搭配，可以补充丰富的维生素B和维生素e，这样的物质是可以有美容养颜的作用的，而且还可以防止细胞老化，对于健脑增强记忆力有一定的好处，小米蔓越莓核桃粥适合人群多，而且还可以延缓衰老哦。

关于小米蔓越莓核桃粥的具体的做法和它的营养价值，大家也都有所了解了吧，经常吃核桃的话具有补脑的作用，这样搭配食用的话还能降三高，具有美容延缓衰老的作用，所以如果你爱吃小米粥的话不妨试试这样的做法。