瓜子仁是一种很常见的食物，经常吃些瓜子仁可以有补脑益智的作用，而且还可以保护心脏的呢。除了瓜子仁食用以外，你还知道有什么样的食用方法吗，有很多，来看看瓜子仁拌豆芽这道菜的食用方法吧，可以有强体质的效果呢。

瓜子仁拌豆芽

食疗功效:保护心脏、增强免疫

营养价值:维生素E、不饱和脂肪酸、亚油酸

适宜人群:适宜动脉粥样硬化、高血压、冠心病、神经衰弱等患者食用

所需材料

主要食材葵花籽、黄豆芽、葱、盐、鸡精

做法

1、黄豆芽洗净切段;瓜子仁洗净;葱洗净切段。

2、炒锅烧热，放入瓜子仁爆香，捞起待用;锅底留油，放入黄豆芽翻炒，再倒入瓜子仁一起炒匀。

3、最后加盐和鸡精调味，撒上葱花炒匀即可。

功效与作用

瓜子仁对安定情绪、防止细胞衰老，预防成人疾病都有好处，还具有治疗失眠、增强记忆力的作用。黄豆芽具有清热利湿、消肿除痹、祛黑痣、治疣赘、润肌肤的功效。此菜具有保护心脏、增强免疫等功效，老人小孩多吃有益。这样的一道食谱可以有补充蛋白质和钙质的作用，对于清热解毒有帮助，而且还有保护心脏的作用和效果，对于提高体质，滋润肌肤是不错的选择。

瓜子仁拌豆芽制作方法和它的养生功效，上面小编给大家介绍了相关的内容了，如果你也想吃的话不妨自己动手吧，不仅营养丰富，还可以补充丰富的蛋白质和钙质，降压保护心脏强体质。对于保健有一定的效果。