大家都知道，我们每顿吃的饭不能缺少油，有可以有润肠的作用，而且还可以补充我们需要的必须的氨基酸和营养素，而且油的种类有很多，除了食用油以外，还有调味的，比如说芥末油，它也是一种油，很辛辣刺激，而且多调味使用，下面我们就来介绍一种芥末油拌木耳的做法。

芥末油拌木耳

材料

木耳，鲜贝露，陈醋，芥末油，盐

做法

1.正在泡着的木耳。

2.木耳泡好以后撕成小块，然后用开水烫一下，用冷水冲干净备用。

3.把仙贝露准备好，放入陈醋芥末油还有盐，放在一个小碗里面搅拌均匀，可以根据自己的口味加入一些糖啊或者是其它的调味品。

4.吃的时候浇到木耳上拌匀，这个菜就大公告成了!

芥末油其实比较适合凉拌食物，其辣味强烈，可刺激唾液和胃液的分泌，有开胃的作用，能增强食欲，另外还有解毒、美容养颜等功效，所以说在制作美食的时候也是必备的一种油类。芥末油拌木耳的口感好，而且常吃木耳对身体有好处，这道菜具有开胃助消化的作用，可以让你增加食欲，而且还可以有保护肠道的作用，其实芥末油有一定的保健的作用，对于爱美的女性来说常吃芥末油还可以帮助你保养后肌肤，而且效果绝对不比你经常食用各种各样的化妆或者护肤品强、但是胃炎、消化道溃疡患者忌食，眼睛有炎症者、孕妇不宜食。

关于芥末油拌木耳的做法，上面小编给大家介绍了其中的方法，其实方法是比较简单的，没有什么困难，主要是调味的料要全，这样味道才更好。如果喜欢吃芥末油的话可以多放一些，不过这样的味道太刺鼻了，吃一口就会让你流眼泪，试试吧。