便秘是生活中很多人都有的疾病，属于非常常见的一种病症，偶尔的或者是轻度的便秘对于人体不构成什么严重的影响，但若是严重便秘或是病情加重就会导致许多其它的疾病。所以在针对便秘的治疗上面不能马虎，便秘可以通过食疗来进行，并且有很多的食物具有非常好的润肠通便作用，那么，话不多说，我们一起看看这些食物是什么吧。
一、便秘吃什么水果
1、柑桔
柑桔中富含丰富的纤维素以及多种营养物质，这些物质能够有效的促进胃肠吸收和消化，可有效的防治便秘的病发。
2、柚
柚既能润肠通便，又可以有效的降血压。在生活中适量的食用，可有效的通便。
3、橙
甘、酸，平。鲜食橙子具有消痰降气，和中开胃，宽肠健脾之作用。所含果酸，具有促泄通使之功能。
4、草莓
草莓中富含丰富的维生素，此外，果胶的含量也很丰富，它具有润燥生津，调理胃肠以及防止便秘的功效。
5、梨
甘、酸，凉。梨有润肺，退热，降火，清心，解毒之作用，主治口渴、便秘、咳嗽、痰多等。
6、杏仁
苦，温，有毒。中医学认为，杏仁有祛痰止咳，平喘，润肠之作用，可治疗外感咳嗽、产后便秘等。
7、香蕉
甘，寒。香蕉具有润肺，滑肠，解酒毒及降压等作用。尤适宜治疗发热、 便秘、高血压等。
8、山楂
山楂味道酸甜，可有效的促进消化液的分泌，增进食欲，而且还可以有效的帮助提高人体的消化功能，对便秘患者有很好的调理作用。
9、苹果
甘，平。苹果所含的有机酸，如苹果酸、柠檬酸、酒石酸等，具有促进消 化和调理胃肠之作用。对下痢和便秘亦有疗效。
桃、杨梅、枣、西瓜、杏等含多种维生素，且富含大量的纤维素，均有防治便秘的作用。
二、便秘的饮食疗法
西米香蕉羹
制作方法
1.将西米淘洗干净,再用清水泡4个小时左右;枸杞提前用水泡发待用。
2.将香蕉剥去皮,切成2厘米大的丁。
3.食用时,用一净锅放入800克清水,下入豌豆、枸杞、香蕉烧开,撇去泡沫,装入汤盅内即成。
营养解析
西米：西米有健脾，补肺，化痰的功效，有治脾胃虚弱和消化不良的作用;西米还有使皮肤恢复天然润泽的功能，所以西米羹很受人们尤其是女士的喜爱。
香蕉：香蕉营养高、热量低，是相当好的营养食品。它含有蛋白质，糖，淀粉，果胶，各种维生素，还含有钙、磷、铁等矿物质。
香蕉有润肠通便，润肺止咳，清热解毒，助消化和滋补的作用。香蕉富含维生素A，可以有效维护皮肤毛发的健康，对防治手足皮肤皲裂十分有效，还能令皮肤光润细滑。
合营养标准又能为人脸上增添笑容的水果是香蕉，它含有泛酸等成分，是人体的开心激素，能减轻心理压力，解除忧郁，令人快乐开心。睡前吃香蕉，还有镇静的作用。
香蕉土豆泥
制作方法
1. 香蕉去皮，用汤匙捣碎;
2. 土豆洗净，去皮，移入锅中蒸至熟软;
3. 土豆取出压成泥状，放凉备用;
4. 将香蕉泥土豆泥合用，摆上草莓，淋上蜂蜜即可。
营养解析
土豆：土豆是低热能、多维生素和微量元素的食物，是理想的减肥食品。
每100克土豆含钾高达300毫克。专家认为，每周吃5～6个土豆可使中风几率下降40%。
同时土豆对辅助治疗消化不良、习惯性便秘、神疲乏力、慢性胃痛、关节疼痛、皮肤湿疹等症有良好效果，是胃病和心脏病患者的优质保健食品，还可以降糖降脂，美容、抗衰老等。
草莓：草莓是老少皆宜的健康食品，主要含有维生素A、C、E，生物素，钙、铁、磷、钾等矿物质，叶酸等。
草莓含有的营养素容易被人体消化，吸收，多吃也不会受凉或上火。
草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，具有明目养肝作用，草莓对胃肠道和贫血均有一定的滋补调理作用。
草莓除可以预防坏血病外，对防治动脉硬化，冠心病也有较好的疗效。常吃草莓对皮肤、头发均有保健作用。
但草莓中含有的草酸钙较多，尿路结石病人不宜吃得过多。
三、便秘饮食禁忌
1.忌过食富含蛋白质和钙质的食物
乳类、乳制品、瘦肉类、鱼类、虾皮、蛋黄、咸蛋、松花蛋、动物软骨、豆类、海带、紫菜等都含有大量的蛋白质和钙质。
若摄入过多，会使大便呈碱性，干燥而量少，难以排出。因此在保证营养的情况下尽量少吃。
2.忌食物过于精细
若肉、蛋、奶等吃得过多，而粗粮、蔬菜等植物纤维吃的太少，以及饮水不足，会导致肠中食物残渣对肠壁的机械性刺激减少，不足以引起排便反射。
3.忌烟酒及辛辣食物
烟酒、咖啡、浓茶、生姜、韭菜、狗肉、羊肉、鸡肉、香菜、芹菜等辛辣温热食物，会使胃肠燥热内结，津液不布，燥屎结滞，因此不宜过多吃。
特别是浓茶、含有鞣酸和咖啡因等物质，能减少胃肠道的分泌和蠕动，有一定的收敛作用，若在便秘期间大量饮用，则可使症状加重。
4.忌过多吃糖
糖能减弱胃肠道的蠕动，加重便秘。并可加重痔疮，肛瘘等疾病的症状。
以上就是今天为大家带来的关于便秘食疗的一些小知识，通过饮食的手法来改善便秘，从而实现便秘的根治。相信大家阅读之后对这些知识应该会有了更深层次的了解，希望通过文章的介绍能够让大家改善自己的便秘症状。此外日常生活中还是有很多的能够改善便秘的方法，大家不妨多学习这些知识，来达到养生的目的。
