桂花茶是后来在林清玄的《莲花香片》里看到的，他写喝桂花茶的方法是把桂花和蜂蜜搅拌在一起，再放入酸梅。林先生认为桂花冲水后冰镇是最可口的喝法。

禁不住诱惑的，可以拿桂花来一试。桂花独有的香气迎面袭来，水面上浮着一朵又一朵有着暖暖金色的桂花。在沸水的浸润下，那些干枯的小花朵渐渐褪去颓败的颜色，变成温润的黄，在水面上轻轻回旋，带出一朵朵细小的漩涡。

春季里，可以喝一杯桂花乌龙茶，来提神醒脑防春困，还能润肺去燥，促进肠道秽浊物质的排泄，清除体内毒素。

夏日里，可以喝一杯陈皮桂花茶，解除口干舌燥，减轻过多食用冷食和冷饮给肠胃带来的不适，特别是能驱除夏季体内的湿气。

秋季里，可以喝一杯枸杞桂花茶。秋日的午后泡上一杯清澈微甜的枸杞桂花茶，那种温文尔雅的感觉，清爽而厚重，道是天凉好个秋。桂花与枸杞一起泡还能滋阴生津，温中补阳，舒畅精神。

冬日里，可以喝一杯奶香桂花红茶，是御寒养胃的上佳之选。桂花与红茶都是性温之物，这款茶较为平缓温和，不适于放凉饮用，因为这样会影响暖胃效果，还可能因为放置时间过长而降低营养含量。

不要抱怨生活节奏有多快，不要抱怨生活的不公平。能在这样人人都浮躁不堪的日子里，用一个下午的时间，煮一壶桂花茶，在桂花的香氛中，做一个带有花香的梦，何尝不是一件惬意的事情。

桂花麦香奶茶的做法食谱：

材料：桂花5克，大麦茶10克，牛奶200克。

调料：方糖适量。

做法：

1、将桂花、大麦茶放入茶壶中。

2、冲入沸水。

3、冲泡5分钟后，倒出茶汁。

4、在茶汁中加入方糖。

5、调入牛奶即可饮用。