山药是一种常见的食材，一般到了秋季的时候都会吃到，山药粥是很常见的食用方法了，可以有促进食欲啊健脾养胃的作用。山药还可以利尿消肿，山药粥的做法有很多，这道茅根山药粥可以生津养肺，大家可以试试。

茅根山药粥

食疗功效:清热利尿、祛湿降火、健脾益胃、生津益肺

营养价值:蛋白质、维生素A、C、E、碳水化合物、膳食纤维、糖类、柠檬酸、苹果酸、钙、铁、锌、铜

适宜人群:腹胀、热病烦渴、肺热喘急、胃热、淋病、小便不利者

茅根山药粥所需材料

主要食材山药.白茅根.大米.盐.葱

茅根山药粥的做法

1山药去皮切块;大米洗净，泡发。

2将大米、山药、白茅根一起放入锅中，加入1800毫升水，旺火烧开。

3最后改用小火煮至成粥，调味即可。

茅根山药粥的功效与作用

山药具有补脾养胃、生津益肺、滋阴补阳、壮肾排毒和增强新陈代谢的功效。茅根具有清热利尿、祛湿降火、健脾益胃、凉血止血、生津益肺的功效。大米具有补中益气、健脾养胃、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。山药茅根粥此粥具有清热利尿、健脾益胃、凉血止血、生津益肺的功效。茅根是一种食材也是一种中药材，可以有健脾补肾的作用，这样搭配的话可以滋补五脏，而且还可以通血脉，适合多种人群食用。

茅根山药粥的做法和它的营养价值，大家都了解了吧，经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的营养物质，清热解毒利尿消肿生津养肺，具有保健的作用，增强体质，所以大家平时的时候可以经常食用。