哎呀，你们说吃什么能够清凉解暑呢，马上就要到夏季了，真的让人们又是恨又是爱哦。夏季炎热，可以穿漂亮的衣服，但是也是要付出代价的，容易中暑，出现烦躁状态，吃西瓜就是不错的选择哦，而且西瓜还可以做各种甜品哦，来看看吧。

【西瓜饼干】

【主料】

低筋面粉175克、黄油100克

【辅料】

糖粉75克、鸡蛋清30克、草莓粉7克、红曲粉1克、抹茶粉3克、奶粉2克、蓝莓干10克

【做法】

1.黄油室温软化，加入糖粉稍拌合后用打蛋器搅打均匀

2.分次加入鸡蛋清搅打均匀，制成约200克的黄油糊

3.将黄油糊分成100克、60克、40克，分别筛入草莓面团用粉、抹茶面团用粉、原味面团用粉抓捏成团

4.草莓面团搓成圆筒形，直径约4.5厘米，包裹保鲜膜快速冷冻定型

5.原味面团擀成薄片，擀成能包裹住草莓面团的尺寸，表面刷一层蛋清液

6.将草莓面团包裹好，冷冻备用

7.抹茶面团同样擀成薄片，表面刷鸡蛋清包裹上草莓和原味面团，用保鲜膜包裹好冷藏过夜

8.切0.6厘米厚每片，按压适量蓝莓干

9.再切成想要的尺寸，放铺油布的烤盘中，烤箱预热180度烤10分钟左右

今天做的西瓜饼干，看着就觉得特别凉爽、清新，酸甜口味，吃起来也不甜腻，有种不一样的清爽，接下来就跟小编我学习酸甜美味的西瓜饼干吧。吃西瓜后尿量会明显增加，这可以减少胆色素的含量，并可使大便通畅，对治疗黄疸有一定作用;西瓜做出的甜品很容易消化和吸收，而且还可以利尿消肿哦，适合很多的人群食用，而且还可以有补水，美容肌肤的作用，夏季可以适当的食用一些西瓜等水果，具有防暑降温的作用。

关于西瓜饼干的做法是不是很简单呢，方法简单，而且营养价值也高，适合的人群也丰富，具有补充丰富碳水化合物的作用，而且还有葡萄糖，果糖等等的营养物质，是不错的养生选择，大家不妨试试看吧。