红枣是一种很常见的食材，而且我们经常可以吃到这样的食物哦，红枣可以和很多的食物一起吃，可以有滋补气血的作用，还能够美容养颜的哦。红枣和排骨莲藕一起搭配的话可以有滋阴养血的作用，来看看红枣莲藕炖排骨的做法。

红枣莲藕炖排骨

食疗功效:滋阴养血、健脾益气

营养价值:蛋白质、膳食纤维、多种维生素、微量元素、磷酸钙、骨胶原

适宜人群:一般人群皆可食用，尤其是贫血和失眠者

禁忌人群:湿热痰滞、高血脂患者

红枣莲藕炖排骨所需材料

主要食材莲藕、排骨、红枣、黑枣、盐

红枣莲藕炖排骨的做法

1排骨洗净，剁成块，入沸水中汆烫、撇去浮沫，捞出再冲净。

2莲藕去皮洗净，切成块;红枣、黑枣洗净。

3将以上所有材料盛入锅内，加水1800毫升，煮沸后转小火炖煮约40分钟，加盐调味即可。

红枣莲藕炖排骨的功效与作用

红枣具有补血养肝、养血安神、健脾和胃、补中益气、滋阴补阳的功效。莲藕具有消暑清热、除烦解渴、补心生血、清热润肺、健脾开胃的功效。排骨营养丰富，具有滋阴壮阳，益精补血的功效。红枣莲藕炖排骨此汤具有养血安神、健脾益气、滋阴润肺、润肠排毒、除烦解渴、壮筋骨的功效。这样的一道食谱可以有健脾养胃的作用，还可以养血安神的呢，对于提高人体的免疫力有好处，而且还可以促进食欲，排毒润肠。

红枣莲藕炖排骨的做法，大家是不是已经学会了呢，方法简单，而且营养丰富，具有养胃助消化的作用，而且还可以帮助清除肠道内的垃圾，滋阴养血润肠排毒强筋骨，适合各类的人群，养血安神。