我们每天都在吃不同种类的食物，食物的不同营养的价值也是不一样的哦，大家都喜欢吃什么样的食物呢，生姜是我们经常吃的一种调味品，他具有很好的驱寒养胃的作用哦，今天介绍关于生姜的泡酒方法，雌鸡姜枣酒就是不错的健脾胃补虚的作用。

营养价值:

每日2次，每次饮服10-20毫升

适宜人群:

适用于诸虚面损，病后旅弱，倦怠无力者

禁忌人群:

伤风发热、便秘、口渴、烦躁、腹满胀痛而拒按、小便短赤等属实证者不宜

所需材料

雌鸡1只、生姜120克、红枣150克、黄酒1500克

制作方法

将鸡(约1000克，未产蛋者为佳)宰杀，拔毛去内脏，切为四大块，同切碎的姜、枣一同装入容器中，加入黄酒后密封于容器中，隔水煮1日，再将容器皿冰水中1日，即可饮用。

功效与作用

雌鸡味甘，性徽温;归脾、胃经;有温中益气、补精填髓之功。生姜味辛，性温;归肺、脾、胃经;有发汗解表、温中止呕、温肺止咳作用。大枣味甘，性温;归脾、胃经;有补中益气、养血安神、缓和药性等功效。雌鸡、生姜、红枣三者与酒合用，共奏滋养补虚、健脾益肾之功。这样的搭配方法可以有补肝肾的作用，还可以提高免疫力，对于促进新陈代谢也是有好处的。而且还可以有止咳化痰的效果哦，平时的时候可以经常吃。

关于雌鸡姜枣酒的做法是不是很简单的呢，而且这些食材在市场上都是可以买到的呢，滋养补虚健脾益肾，可以起到利尿消肿的作用，而且还可以补充丰富的营养素，具有清热去火的功效。平时的时候可以少量饮用，对身体健康有好处。