中国广东兴起的煲“白粥”饮食热，便是从另一个侧面印证出了“米汤滋补”的合理性。人们都喜欢用米汤来当做减肥时工具，下面便便就介绍几款减肥米汤给大家：

糙米浆鸡汤

准备糙米100克、水8碗、光鸡半只、红枣6粒、枸杞10克、姜2片。将糙米洗净，提前浸泡5—6小时，沥干倒入搅拌机中，再加入8碗水一起搅打成米浆；红枣和枸杞洗净，红枣去核；鸡洗净，切大块，放入开水中汆烫捞出冲净；将米浆倒入瓦煲里烧开，放入鸡块、红枣、枸杞和姜片煮沸，转小火煲一个半小时，下盐调味即可。

糙米排骨汤

糙米100克、排骨500克、红枣8粒、姜2片。糙米淘净，泡两至三小时；排骨洗净斩件，汆水后捞起冲净；红枣洗净去核；将适量水倒入煲内烧开，放入所有材料，武火煮20分钟，转小火煲一个半小时，即可下盐调味食用。

米汤浆青菜

米汤浆青菜可使菜的口感更好。如白菜、萝卜菜、冬蔊菜。尤其是米汤浆嫩萝卜菜，吃起来又柔软、又鲜嫩，别有一番风味。少时吃潦米饭，常有米汤，米汤可是争着喝，很少有浪费。有不懂米汤滋补作用的，就把米汤用来喂猪，那时喂猪用的是一些粗料，但加米汤喂出来的猪长得又快又肥硕。