材料：

鲫鱼1条、色拉油、食盐、姜、小葱、胡椒粉各适量

做法：

将鲫鱼清理干净;

1、锅内油烧热，放入鲫鱼煎至两面金黄;

2、往锅内放入水，放入葱段、姜片，大火烧开;

3、待汤煮至浓白，放入盐、胡椒粉即可。

功效：

鲫鱼所含的蛋白质非常利于人体消化，尤其适合身体比较虚弱的人群食用，将鲫鱼煮成汤食用，长期坚持食用，可以起到很好的美容养颜的功效。