材料
海参2条,干贝2个,水发海带100克,夏枯草20克,枸杞子10克,姜、葱、料酒、盐、味精等适量。
做法
海参、干贝浸泡一夜;海参放姜、葱煮软;将夏枯草煎取汁。
将干贝、海参、海带切细,共放入炖盅内,放入枸杞子、姜、葱、料酒等炖汤,7碗水炖至3碗半。
再将夏枯草煎取汁倒入人参、干贝汤调味即成。
服法
分2次服食,每周2次。
性味归经
海参性微寒,味甘、咸,归肺、肾、大肠经。
食性配伍
海参不宜与甘草酸、醋同食。
养生堂提示
海带所含褐藻酸,是一种有效的降压成分;另外,海带还含有一种甘露醇,有很好的利尿作用。通过利尿,也能达到降压目的。