平时大家在炒菜的时候经常会放点酱油调味，能让菜肴变得更咸。但一般的酱油都是有颜色的，而且是那种很深的棕褐色。于是有人说受伤的时候不能吃酱油，要不然伤疤颜色会加深，还有人说，孕妇也不能吃酱油，生出来的宝宝皮肤黑。这种说法科学吗？下面小编为大家分析一下。
民间一直有这样一种说法：如果妈咪在怀孕期间吃酱油的话，宝宝的皮肤会变黑。难道孕妇真的要忍受十个月没有酱油作为佐料的日子吗？事实上，这个说法纯属谣言，是没有任何科学依据的。
因为酱油通常有原色酱油和加色酱油两种：原色酱油是将原料经加工发酵制成的，酱油本身就具有自然色素;加色酱油是在酱油制好后，另取饴糖加热，熬制成黑褐色的焦糖，以此来调配酱油色泽的深浅。无论哪种方法制作的酱油，其色素均不会被吸收入血，更不可能通过胎盘进入胎儿体内，当然也就不会使胎儿皮肤变黑。
而且从中医学观点来看，酱油性味寒咸，有除热、解毒之功效。因此，孕妈咪不必忌酱油。但从卫生指标等因素来看，孕妇还是以吃原色、纯酿造酱油为好。
酱油可分为原色酱油和加色酱油，无论是哪种酱油，所含的色素都不会进入血液里面，更别说通过胎盘进入到胎儿体内了。所以说，孕妇吃酱油并不会导致胎儿皮肤变黑，有伤口的人吃酱油也会导致疤痕颜色变深。而且酱油还有清热解毒的功效，孕妇是可以吃酱油的。
