每一种食物都有着它的神奇的魅力，所以我吗应该尝试吃多种不同的食物，这样才能满足人们对于营养的需求。海鲜的种类有很多，比如说我们经常吃的牡蛎吧，肉质鲜美，口感好，营养丰富，吃法也比较多，如何吃呢，来看看龙骨牡蛎炖鱼汤的具体的做法吧。

龙骨牡蛎炖鱼汤

食疗功效:补肝补肾、缓解疲劳

营养价值:维生素B12、锌、磷、牛磺酸、钙、铁、碳水化合物、维生素A、胡萝卜素、蛋白质、维生素C、维生素E

适宜人群:适宜工作疲劳、经常熬夜导致阴虚阳亢者、更年期女性

禁忌人群:易出血者忌食，一般人群也不宜过多食用

龙骨牡蛎炖鱼汤所需材料

主要食材鲭鱼.龙骨.牡蛎.盐.葱

龙骨牡蛎炖鱼汤的做法

1龙骨、牡蛎冲洗干净，入锅加1500毫升水熬成汤，熬至盛一般水量，捞起弃去药渣。

2鱼去鳃、肚后洗净拭干，切段。入油锅炸至酥黄，捞起。

3将炸好的鱼放入汤中，熬至汤汁浓郁，加葱段、盐调味即可。

龙骨牡蛎炖鱼汤的功效与作用

鲭鱼有滋补强壮之功，用于治疗慢性胃肠道疾病、肺痨损伤、神经衰弱等。龙骨有镇惊安神，敛汗固精，止血涩肠，生肌敛疮的功效。牡蛎所含丰富的牛黄酸有明显的保肝利胆作用，这也是防治孕期肝内胆汁瘀积症的良药。龙骨牡蛎炖鱼汤此汤结合几位补药之功效，饮用可起到补益肝肾、缓解疲劳的作用。这样的一款食谱具有缓解疲劳的作用，对于经常神经虚弱啊或者是肠胃不适，劳累等人群来说是不错之选，而且还可以有滋补强身的作用。

关于龙骨牡蛎炖鱼汤的做法，大家都了解了吧，经常食用这样的食物可以补充丰富的营养物质，而且还可以起到防止便秘的作用，健脾养胃，补充营养，滋补肝肾缓解疲劳镇静安神，而且还可以促进食欲，是很不错的养生保健的食谱。