丝瓜大家都吃过的，是一种很常见的食材，它的水分和维生素矿物质的含量是比较高的哦，经常吃些丝瓜可以有助于美容护肤保持健康的体魄哦。那么丝瓜怎么吃好呢，下面就来介绍肉末蒸丝瓜的做法吧。

【肉末蒸丝瓜】

【主料】

丝瓜1根、猪肉100克

【辅料】

姜2片、蒜2瓣、烤肉酱半袋、朝天椒3个、植物油2汤匙

【做法】

1.准备好原料，猪肉洗净剁成肉末

2.热锅注植物油，放入姜蒜末爆香，加入肉馅炒至变色

3.烹入酸辣烤肉酱炒匀，放点辣椒丁调味出锅

4.丝瓜洗净后去皮，切成小段，排入盘中

5.入预热好的蒸箱内蒸5分钟后取出， 把炒好的肉末浇在蒸好的丝瓜上即可

丝瓜的做法有多种，可以炒、炖、包馅来吃，今天小编改良一下，做道肉末蒸丝瓜，丝瓜掺杂着肉香味，味道香香，非常下饭呐。丝瓜的药用价值很高，几乎全身都是宝，所含各类营养在瓜类食物中较高，丝瓜营养价值高，用它做汤味道鲜美，搭配不同的绿色蔬菜一起食用，营养更加丰富，吃着更加健康。丝瓜具有抗皮肤衰老的作用，而且还可以补充丰富的维生素BC，具有消除斑块，保持皮肤的清洁水嫩，有美容养颜的作用哦，而还可以有保健的作用呢。

上面介绍了肉末蒸丝瓜的具体的做法和它的营养价值，大家都了解了吧，经常食用这样的食物不仅可以补充能量，增强免疫力，对于人体的健康也是有一定的调理的作用的，是营养价值高补充维C美容佳品。