百香果大家都吃过吗，小编很喜欢吃，小小的，而且里面的果肉也是比较多的，可以有丰富的口感让你满足，同时它还可以榨汁，或者是做甜品食用，今天小编就来介绍百香果不一样的做法，百香火龙果酱。

百香火龙果酱

【材料选择】

百香果300克，火龙果300克，甜菊土、三七2克，麦芽糖300克，冰糖50克。

【制作方法】

(1)百香果洗净沥干水分，切开，取300克果肉汁。

(2)火龙果果肉切成细丁，备用。

(3)加入百香果肉汁、火龙果丁用小火续煮。

(4)熬煮时要时常用木勺搅拌，以避免烧焦，且在煮的过程中要经常将浮沫捞除。

(5)用小火慢慢煮至汁液变浓稠状后即可熄火，装瓶后放凉后冷藏保存。

鸡蛋果经常被人们制作成加工果酱，冰淇淋，果酒等，它不仅风味独特，引人品尝，它的营养价值方面也很高，它所含有物质都是我们人体所需的，且高达十几种，非常之齐全。鸡蛋果富含人体所需的十七种氨基酸、多种维生素和类胡萝卜素以及各种微量元素，可溶性固形物15-16%,总酸量3.8-4%,甜酸适中。经常吃这样的食物不仅是口感上的满足，而且还可以帮助消化和吸收，具有提神的作用，对于经常用脑或者是比较劳累的上班族来说，吃一些百香果，可以缓解疲劳，而且还可以减压，具有降脂的作用，所以说是很健康的用食材。

关于百香火龙果酱的做法大家都学会了吗，百香果是很健康的一种水果的类型，而且营养价值比较高，可以在早上食用，搭配面包或者是吐司一起食用，营养价值还是比较多的，可以帮助消化，解压，而且还可以降脂。