现在在中西餐厅的菜单里都会有沙拉的出现，也越来越受到大家的喜爱，比如水果沙拉、海鲜沙粒、培根沙拉等等，都非常受大家的喜爱，在这里小编也给大家介绍一款可以在家简单操作而且还很美味的土豆玉米沙拉，下面给大家具体说明一下。

土豆玉米沙拉

材料

沙拉酱料：蛋黄2个，白醋1汤匙(15ml)，橄榄油150ml

沙拉用料：番茄1个，小黄瓜1根，玉米粒50g，土豆1个

做法

1、做沙拉酱的时候，蛋黄要先加一点白醋打匀，橄榄油再用汤匙慢慢滴入，同时以高速不断的打，直至浓稠为止即成田园沙拉酱。

2、土豆煮熟剥皮，和番茄、小黄瓜一同切成小丁，玉米粒煮熟后一同放入盘中铺底。

3、将沙拉酱均匀的抹在最上层就是田园沙拉了。

功效：

玉米具有调中开胃，益肺宁心，清湿热，利肝胆，延缓衰老等功能，它在所有主食中，玉米的营养价值和保健作用是最高的。土豆营养丰富，粮菜兼用，含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素，且易于消化吸收，老少皆宜，功能齐全，颇受人们称赞。沙拉有降低胆固醇，促进血液循环，预防心脑血管疾病的功效，还可以调节内分泌，爱美的女性朋友们也可以在平日里多做这道沙拉来吃哦，因为吃沙拉还有美容养颜的神奇功效哦。

怎么样?制作过程是不是十分简单呢?在你忙碌一天的紧张工作后，回到家里为自己或者家人准备一道清淡可口的土豆玉米沙拉吧，吃完后不仅可以缓解一天紧张的工作压力，还可以调节内分泌达到美容瘦身的效果，大家一起来动手做一下吧!