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快要给宝宝断奶的时候，有些妈妈就开始担忧如何能让宝宝开开心心地度过这个时期。而且，如何让食物既美味可口让宝宝喜欢，又能保证营养的全面，也一直是妈妈们担忧的问题。那么，今天，就给妈妈们介绍几种既美味又营养的，适合宝宝断奶期的食谱，以便帮宝宝愉快的度过断奶期。断奶初期断奶初期的宝宝正处于进入咀嚼过程中感受新口味的时期，所以这个时期是建立良好的饮食习惯的重要阶段。同时宝宝的消化功能还不完善，因此，在为宝宝制作辅食时，需要将食物搅碎，并且材料的选择也应按照从简单单一到多样复杂的原则，循序渐进的慢慢来。米糊、面糊，以及各种蔬菜水果泥都是这个阶段非常适合宝宝的辅食。食谱推荐：糙米糊准备糙米80克、水500毫升，将泡两个小时的糙米加水煮成稀饭，再将稀饭放入搅拌机中搅拌后过滤，滤成糙米糊即可给宝宝喂食。断奶中期到宝宝7-9个月左右，经过一段时间的过度和适应，可以添加更多品种的辅食了，这时要开始适量地注意营养均衡，可以让宝宝尝试谷物、蛋白质、蔬菜、水果等组合式的辅食，以满足宝宝日渐增强的营养需求。食谱推荐：菠菜牛肉粥准备大米100g、牛肉60g、菠菜50g、油、香葱花适量。在锅中加入1500ml清水，大火烧开后加入淘洗干净的大米，煮沸后改小火熬制60分钟成粥。将牛肉切片，用刀背剁至松散，形成肉糜；同时洗净菠菜放入水中汆烫，捞起后切碎。把准备好的牛肉糜、菠菜碎加入白粥中再次煮沸，可根据喜好加入葱花等即可。断奶后期10-12个月的宝宝已经逐渐可以吃米饭了，同时正处于长牙期，妈妈们可以有意挑选一些硬度适中的食物，锻炼宝宝的咀嚼能力。这个时期宝宝可以吃的食物种类越来越多，饭量也增大了。专家建议，给孩子增加含有丰富维生素A、维生素E的食品，可使儿童增强机体免疫力，不仅对改善嘴唇干裂、鼻腔流血及皮肤干燥等症状大有好处，南瓜等食材还可用于断奶食物的制作，因为它含丰富的糖分，较易消化吸收。南瓜营养价值较高，除做成汤、糊外，还可以煮粥、蒸食、煮饭等。把南瓜添加到辅食当中，不仅利于宝宝的吸收，其中含有大量的营养物质也有利于宝宝的成长。食谱推荐：大米南瓜粥准备白米100克，南瓜100克，牛奶50克，香油半勺，白糖少许。南瓜切成块，放笼上蒸软；白米煮成烂粥，加入蒸软去皮的南瓜拌匀；加入牛奶和香油拌匀，最后加糖调味。健康生活，快乐育儿，致力于打造全国最优育儿品牌，想获得最新、最全面、最有趣的育儿资讯，想知道最温暖的亲子体验，敬请关注。（责任编辑：zxwq）
