民以食为天,食以安为先,安以质为本,质以诚为根。中国的宴会文化源远流长,满足人们对于饮食艺术的享受和人际交往的诉求,尤其在越来越注重仪式感的当下,各种形式的餐饮服务百花争鸣。做好一道菜,除了菜肴味美,富有人文内涵和健康品质也是一场宴会的精髓。本期创新之路栏目邀请到南京真知味饮食娱乐有限公司的董事长