薄荷你吃过吗，是一种很常见的中药材，同时也是一种调味品，比如说可以煮汤啊或者是榨汁等等，都可以加入一些薄荷，可以起到调味的作用，清凉解毒，而且还可以有促进的食欲的作用。你知道薄荷怎么吃吗，今天介绍薄荷大粥的制作，可以有降温疏肝理气的作用，还能清热解毒。

薄荷米粥

营养价值:

水分、蛋白质、纤维等

适宜人群:

一般人群均可食用，尤适宜风热感冒人群

所需材料

薄荷20克、大米100克、水100毫升、冰糖适量

做法

1、将薄荷叶去老、黄叶片，用清水洗净，沥干水分，待用。

2、大米淘洗干净后直接放锅中，加适量清水。

3、锅置火上，先用大火煮沸，改用小火慢煮，米烂粥稠时倒入薄荷叶及适量冰糖，煮沸即可。

功效与作用

薄荷粥能有效辅助治疗风热型感冒。薄荷粥疏畅肝气的作用比较强，善走窜而助阳气升发，能改善抑郁、暴怒等不良情绪。缓解失眠现代人工作压力大，很容易出现烦躁易怒、失眠等肝气郁结的症状，可喝点薄荷粥进行调养。薄荷利咽喉，令人口香，还兼有止痰嗽、消食、去舌苔之效，薄荷粥能有效消除口臭。薄荷粥有消暑保健的功效，夏季食用薄荷粥能预防中暑现象发生。薄荷大粥可以适合夏季食用，是不错的一款消暑的神器哦，同时也可以改善情绪暴躁的情况，对于缓解烦躁起到了很好的保健的效果。

今天的这道薄荷大粥是不是很简单的呢。这样的一道食谱适合夏季食用，夏季空气干燥，而且烦躁，可以起到清热解毒疏肝降温的效果。有增强体质的作用哦，可以疏肝健脾胃，补充蛋白质和各种微量元素，赶紧试试吧。