羊肉是很滋补的一种食材，特别适合冬季食用，可以有暖胃助消化的作用，还可以强筋骨的哦。羊肉和什么一起吃最有营养呢，和芡实搭配，可以养血安神，而且还能够补虚助阳，一起来看看羊肉芡实粥的做法吧。

羊肉芡实粥

食疗功效:补虚温中、固肾涩精、补气养血、强筋骨、养心安神

营养价值:蛋白质、维生素B1、B2、脂肪、碳水化合物、粗纤维、灰分、钙、磷、铁、锌、硒

适宜人群:一般人群皆可食用，尤其适合体虚胃寒者、中老年体质虚弱者

羊肉芡实粥所需材料

主要食材芡实、羊肉、大米、盐、味精、葱花

羊肉芡实粥的做法

1芡实、大米淘净，均浸泡1小时备有;羊肉洗净，切片。

2锅中注水，下入大米和芡实，大火煮开，再转中火熬煮至粥将成。

3下入羊肉片，将粥熬出香味，调入盐、味精调味，撒入葱花即可。

羊肉芡实粥的功效与作用

羊肉具有补气养血，温中养胃、补肾壮阳、补虚温中的功效。芡实具有健脾益胃、收敛固精、补中益气、养心安神、强筋骨、止泻和利水消肿的功效。大米具有补中益气、健脾养胃、和五脏、通四脉、止烦止渴止泻的功效。羊肉芡实粥此粥具有补虚温中、固肾涩精、补气养血、强筋骨、养心安神的功效。羊肉和芡实的搭配可以有补气养血的作用，而且还可以强筋健骨的哦，对于提高人体的免疫力有好处，这样的食疗方可以帮助调理睡眠，而且还可以养心安神的哦。

羊肉芡实粥的具体的做法和它的营养价值大家都了解了吧，经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的营养物质，而且还可以让你有增强体质的作用哦，强筋骨养心安神补虚助阳，补充蛋白质和各种微量元素，是我们健康所需要的营养哦。