黄鱼大家都吃过吗，这里说的黄鱼是大黄鱼，营养价值比较高，而且还有很多不同口味的吃法和选择哦，一般有红烧啊，糖醋啊，还有清蒸，今天小编带来了不一样的吃法，清汤黄鱼具有补气补血延缓衰老的作用。

清汤黄鱼

清汤黄鱼所需材料

主要食材黄花鱼1尾、辅助佐料盐5克、葱段2克、姜片2克

清汤黄鱼的做法

1、将黄鱼宰杀清洗干净备用。

2、净锅上火倒入水，入葱段、姜片，再下入黄鱼煲至熟

3、调入盐即可。

清汤黄鱼的功效与作用

黄花鱼肉质鲜嫩，营养丰富，是优质的鱼种，用来煲汤，汤味鲜美，含有许多对人体有益的营养元素，是一款老少皆宜的汤品。开胃益气黄花鱼肉质鲜嫩，营养丰富，具有健脾益气，开胃消食的功效。补血补亏虚富含蛋白质、矿物质和维生素，对人体有很好的补益作用，尤其有很好的补血作用。延缓衰老富含微量元素硒，能清除人体代谢产生的自由基，能延缓衰老，而且还有防癌抗癌的作用，这道菜具有健脾开胃的作用，而且还可以有补血补肾的功效，适合很多人群食用，可以让你精力十足，最重要的是增强体质，延缓衰老哦，大家可以放心食用。

清汤黄鱼的具体的做法和它的营养价值，大家都了解了吧，经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的营养物质，而且还可以让你的胃口大开，补血补气又补肾的作用很强大哦。而且还可以有健脑益智的作用哦。