枸杞是一种中药材，也是一种食材，它可以有调理气血的作用，同时也可以治疗疾病，对于养肝明目有一定的效果，可以泡水，也可以煲汤。枸杞粥也是不错的选择，吃法有很多，今天介绍可以理气安神的驴肉莲子枸杞粥的做法吧。

驴肉莲子枸杞粥

食疗功效:滋阴养血、理气安神

营养价值:蛋白质、氨基酸、不饱和脂肪酸、维生素A、B、锌、硒

适宜人群:一般人群皆可食用

驴肉莲子枸杞粥所需材料

主要食材驴肉.大米.莲子.枸杞子.盐.鸡精.葱花

驴肉莲子枸杞粥的做法

1驴肉洗净切片;莲子去心，去皮，清水浸泡;大米洗净，浸泡半小时。

2锅内加水煮沸，下入大米、枸杞子、莲子，转中火熬煮至米粒开花。

3放入驴肉片，用小火煮至粥粘稠，加盐、鸡精调味，撒葱花即可。

驴肉莲子枸杞粥的功效与作用

驴肉具有补气养血、滋阴壮阳、安神除烦、补虚养身的功效。莲子具有滋养补虚、益肾安神、强筋骨、降血压和抗癌防癌的功效。枸杞子具有补血、养肝、滋肾、润肺的功效。大米具有补中益气、健脾养胃、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效.驴肉莲子枸杞粥此粥具有滋阴养血、理气安神、强筋健骨、补虚益肾、补中益气的功效。这样的一道粥品具有补气养血补肾壮阳的作用，很适合男性们食用，增强免疫力，而且还可以强筋骨的哦，是不错的调理体质的食谱。

驴肉莲子枸杞粥的具体的做法，大家都了解了吧，经常吃这样的食物可以改善机体的抗病的能力，增强体质，强健骨骼滋阴养血理气安神，而且还可以延缓衰老哦，所以适合各类的人群食用，对身体健康起着很重要的作用。