西红柿就是我们经常吃的番茄，番茄的吃法有很多，而且还可以有补充维生素和矿物质的作用。西红柿的营养价值比较高，吃法也多，大家都是如何食用的呢，和黄瓜一起做沙拉，可以健脾开胃的作用，HIA可以润肺止咳利尿消肿，这道美味的黄瓜西红柿沙拉不妨试试，可以有补充维生素的作用。

黄瓜西红柿沙拉

食疗功效:清热生津、强筋壮骨、补虚强身、利尿解毒、润肺利咽

营养价值:蛋白质、维生素B、C、E、胡萝卜素、纤维素、钙、磷、铁、锌、碘

适宜人群:一般人群皆可食用

禁忌人群:脾胃虚寒者少食，腹泻者禁食

黄瓜西红柿沙拉所需材料

主要食材黄瓜、西红柿、酱牛肉、鸡蛋、生菜、沙拉酱、柠檬汁

黄瓜西红柿沙拉的做法

1生菜洗净放盘底;黄瓜、西红柿洗净切瓣;鸡蛋煮熟剥壳对切;酱牛肉切片。

2黄瓜、西红柿、酱牛肉、鸡蛋摆盘。3淋上沙拉酱，滴入几滴柠檬汁即可。

黄瓜西红柿沙拉的功效与作用

黄瓜具有促进新陈代谢、排毒、清热解渴、利尿、美容养颜和增强记忆力等功效。西红柿具有止血、降压、利尿、健胃消食、生津止渴、清热解毒、凉血平肝的功效。牛肉可强健筋骨、补血、补中益气、滋养脾胃、止渴止涎。鸡蛋具有益精补气、润肺利咽、清热解毒、护肤美肤、延缓衰老、健脑益智的功效。黄瓜西红柿沙拉此菜具有清热生津、强筋壮骨、补血益气、补虚强身、利尿解毒、美容养颜、平肝降压、润肺利咽的功效。这样的一道沙拉可以适合多种的人群食用，比较说小孩子，老年人，女性们都可以吃，可以有促进新陈代谢的作用，可以排毒养颜，补气养血，润肺利咽，对于强身健体有一定的好处，还可以促进食欲的哦。

黄瓜西红柿沙拉的做法大家都学会了吧，方法简单，而且营养价值还是比较高的哦，不仅含有丰富的营养物质，而且还可以补充蛋白质和氨基酸，对于身体虚弱的人群来说是不错的选择，补虚强身润肺止咳利尿排毒，所以大家可以利用它的营养来给自己补充营养。