猪心大家都吃过的吧，就是猪的心脏，它可以有补心的作用，俗话说吃什么补什么就是这样的道理哦。可以有促进心肌健康的作用，猪心可以煲汤，也可以煮粥，吃法有很多，这道美味的猪心虫草汤就是不错的养心安神的不二选择，来试试吧。

猪心虫草汤

猪心虫草汤所需材料

主要食材：猪心1个、冬虫夏草2条、人参片10片、盐、鸡精、味精

猪心虫草汤的做法

1将猪心洗净，切片，汆去血污;将虫草和人参片均洗去浮尘。

2将猪心、虫草、人参片放入炖盅，加水适量。

3将炖盅置于火上，炖好后加入调味料调匀即可。

猪心虫草汤的功效与作用

冬虫夏草具有健脾养胃、补肺益肾、止咳化痰、滋阴补阳和增强新陈代谢的功效。猪心具有补虚、安神定惊、养心补血、营养血液的功效。猪心虫草汤此汤具有补心补气、补血养心、益气定惊的功效。这样的食谱中含有中药材，冬虫夏草是不错的养生药材，而且是很珍贵的，和猪心搭配的话可以有滋补肝脏的作用，而且还可以健脾养胃的哦，对于滋阴补阳有一定的好处，同时有可以促进代谢。

关于猪心虫草汤的具体的做法和它的营养价值，大家都了解了吧，经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的营养物质，而且还是很好消化的食材类型哦，补气安神养心补肝促进代谢，可以促进代谢，有效的改善失眠的情况，对身体健康是有很大帮助作用的。