做法

将白面粉3000克、山药粉1500克、豆粉200克放入盆中，加鸡蛋10个和适量的水、食盐，揉成面团，擀成薄面片，切成面条。

再将铝锅内加水适量，放入猪油、葱、生姜，烧开，再将面条下入，煮熟，放入味精、食盐、胡椒粉即成。

食用方法

食用时当饭吃，吃饱，常服有效。

功效

补虚羸，益元气。