番石榴，也就是芭乐。很多人都喜欢吃番石榴，也都知道番石榴有很多很大的功效和作用。那么吃番石榴会上火吗?番石榴又有什么营养价值呢?这些你都知道吗?下面就让小编给大家介绍一下吧。

番石榴的营养价值

番石榴，亦叫芭乐、拔子、鸡矢果等。

番石榴营养丰富，可增加食欲，促进儿童生长发育，含有蛋白质、脂肪、醣类、维他命A、B、C，钙、磷、铁。番石榴营养价值高，以维他命C而言，比柑桔多8倍，比香蕉、木瓜、番茄(西红柿)、西瓜、凤梨等多数十倍，铁、钙、磷含量也丰富，种子中铁的含量更胜于其它水果，所以最好能一起食下去。

早上吃一个番石榴可满足体内器官所需要的物质，如铁质、叶酸、钙质、纤维、蛋白质、碳水化合物、维生素A、B、C有很大的帮助，而一个番石榴所含的脂肪约0.9克重或84卡路里。比起苹果，番石榴所含有的脂肪少38%，卡路里少42%。

蛋白质：形成体内细胞、血液的主要成份。

脂肪：生产身体热量(卡洛里)的一大来源。

醣类：又称碳水化合物，具有推动体内器官，充作燃料的功能。维他命A：具有胡萝卜素，不足时影响视力，皮肤抵抗力减弱。