百合大家都知道这样的食材吧，具有止咳化痰，镇静安神的作用，一般秋季食用率是比较高的，除了煲汤，炒菜以外，做粥也是不错的选择，特别是和南瓜一起搭配做粥，可以有养胃助消化的作用，一起来看看这道美味的百合南瓜小米粥的做法吧。

百合南瓜小米粥

食疗功效:补中益气、清热解毒、养胃清肠

营养价值:果胶、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C、钙、磷、钴

适宜人群:一般人群均可食用，特别适宜于胃病者。

南瓜小米粥所需材料

主要食材南瓜.小米.水.白糖.百合

南瓜小米粥的做法

1小米百合洗净备用;南瓜去皮去籽，洗净后切成1cm左右的小块。

2锅置火上，倒入适量清水煮沸，放入小米、南瓜用大火熬煮。

3待煮沸后转小火熬煮至黏稠，加入白糖调味即可。

南瓜小米粥的功效与作用

小米粥味甘咸，有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效，内热者及脾胃虚弱者更适合食用它。南瓜内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，起到解毒作用。南瓜小米粥能够保护胃粘膜，帮助消化，另外由于含有果胶，能保护胃肠道粘膜免受粗糙食品刺激，促进溃疡面愈合，适宜于胃病患者。搭配小米一起食用的话可以有养胃的作用，而且还可以安神镇静，对于经常出现的疲劳啊或者是精神状态差等问题是有所改善的，同时和百合南瓜一起吃的话可以有去湿气，助消化保护肠胃的作用。

百合南瓜小米粥这道营养的美食适合很多的人群食用，具有很多的营养价值，比如说健脾养胃，祛湿利尿，还很容易吸收和利用，最重要的是它可以有帮助人体改善各种不良的影响有一定的好处，大家不妨试试吧。