黑豆是一种很常见的食材，它的吃法多样化，而且还可以有补气血的作用，对于抵抗疲劳降脂排毒有很好的作用，黑豆的吃法有很多，可以煲汤的哦，一起来看看黑豆牛蒡炖鸡汤的做法吧。

黑豆牛蒡炖鸡汤

黑豆牛蒡炖鸡汤所需材料

主要食材黑豆、牛蒡、鸡腿、盐

黑豆牛蒡炖鸡汤的做法

1、黑豆淘净，以清水浸泡30分钟;牛蒡削皮，洗净切块。

2、鸡腿剁块，汆烫后捞出。

3、黑豆、牛蒡下过，加2000毫升水煮沸，转小火炖15分钟，再下鸡肉续炖20分钟;待肉熟烂，加盐调味即成。

黑豆牛蒡炖鸡汤的功效与作用

黑豆富含蛋白质，有助解消除疲劳，且能防范忧郁病发，但一定要煮至熟烂才能充分消化和吸引其养分。牛蒡以纤维质著称，促进肠子蠕动，防止便秘和胀气，使体内废物快速排出，防止癌变及血管病变。黑豆具有健脾胃的功效，而且还可以降低胆固醇，具有美容养颜抗衰的作用，而且还可以通便排毒的哦，降压降脂有很好的作用，同时还可以抗疲劳的哦，对于增强免疫力有很大的帮助。

黑豆牛蒡炖鸡汤的具体的制作的方法，大家都学会了吗，大家可以在家中自己制作，而且营养价值丰富哦，可抗疲劳降压降脂排毒，而且还可以起到缓解疲劳健脾养胃，是不错的养生之选。