四神汤是中医著名的健脾食方，其中“四神”是指薏仁、莲子、芡实和茯苓这四位“神仙”，汇集在一起后互相补遗，制成的汤水对人体具有健脾、养颜、降燥等诸多益处，几乎发挥出了“无敌”的功效，四神之名当之无愧。

功效：

芡实：作用为收敛、滋养、强壮。能抗衰延年，最益脾胃。

淮山药：对人体的免疫、呼吸系统都有帮助，能增加活力。

莲子：对胃肠有保护作用，并可增强人体免疫机能，有抗老防衰的功效。

茯苓：能促进、强化人体的免疫机能，常食用可加强对疾病的抵抗力。

薏米：具有的润泽肌肤，能提高肌肤新陈代谢与保湿的功能。

材料：

薏仁15克，莲子15克，芡实10克，茯苓10克，淮山药15克，排骨一斤。

做法：

1、将以上所有食材洗净，把莲子心去掉。

2、排骨放入开水中焯一下。

3、将所有食材放入加水的锅中，大火煮开后转小火再煲汤两个小时即可。